インドでアイスティー
インドのドリンクと言えばチャイ。灼熱の夏でも熱々の甘いミルクティーを飲むのがインドの流儀。数年前訪れた時、汗をかきつつ飲んだチャイの美味しさは忘れられません。４０℃を超えるような暑さで奪われた体力を、糖分で一気に回復する効果があるんですかね。そういえばインドでは、異常なくらい毎日コカコーラを飲んでいました。これも糖分を欲しさのあまり…。
インドの紅茶＝チャイと勝手に旅行中にイメージが出来上がってしまったのですが、実はそうじゃないですよね。インドはそもそも世界一の紅茶生産国で、アッサムやダージリンといった世界に名だたる紅茶がいくつもあります。
そこでチャイ以外にも美味しい紅茶を探しにデリーの有名紅茶店「Aap Ki Pasand」というお店に行ったのですが、サービスで出してくれたのかなんとアイスティー。インドでアイスティーに出会うとは思っていませんでした。作り方を聞いたのですがハッキリ思い出せないのが残念。覚えているのは、水出しで作り、砂糖とライムを加えるということ。アイスティーとライムの組み合わせが絶妙でした。デリーに行くならAap Ki Pasandは大変オススメです。
インドのことを思い出した理由はこの夏から当社にインド人のインターン生がやってくるのです。インドと言えば優秀なＩＴ技術者を多く輩出している国です。今度来てくれる学生も当然ＩＴ技術者。Ｗｅｂプログラマーとしてこの夏から活躍してもらう予定ﾅす。
