BENOIT再オープン！
今年の夏8月13日に、青山にある「BENOIT（ブノワ）」が、オーナーである不動産アーバンコーポレイションの民事再生法の適用申請で、惜しまれつつ突如閉店。
何度か友人と食べに行ったことのある思い出のレストランだったので、突然の出来事に驚き、残念に思っていました。
しかし新たなオーナー“OGIホールディングス”が名乗りをあげ、12月4日に再オープン！
この再オープンのために6割ものスタッフが戻っていらしたとのこと。
ジェネラルマネージャーの桑畠氏の挨拶で、スタッフへの感謝の言葉に、じーんとしてしまいました。
ほんと、突然の出来事でしたからね。スタッフの方々も大変困られたことと思います。
記念イベントとしてオープン前に「BENOIT（ブノワ）」の着席形式での食事をご招待をいただきました。
ちなみにエグゼクティブシェフの小島景氏は、鎌倉生まれの鎌倉育ちだとか！
その縁もあってアラン・デュカス氏は鎌倉に立ち寄られ鎌倉野菜などの食材を見て回ったそうです。「鎌倉には良い食材がある」とデュカス氏も評価していましたよ。
鎌倉育ちとしては、なんだか嬉しい♪
新たなBENOITに今後も期待です！
