NIPPONのスイーツ
先日、プランタン銀座のデパ地下にて6月23日～7月17日まで開催されている「NIPPONの夏スイーツ」の試食会に伺いました。
世界からも注目されている“日本の食”、また食品の安全性を問われている今、“国産”を使用したスイーツが注目されています。
国産のフルーツ、国産の小麦粉や米粉、国産調味料（味噌や醤油）を使用したスイーツなど、国産にこだわるスイーツが目立ち始めました。
私自身も企業の2009年クリスマスケーキの提案時は“国産”をテーマにしたケーキを推奨しました。（春頃の話ですが、もうクリスマスなんですね＾＾；）
スーパーなどでも野菜や果物、肉にしても、購入するのは“国産”のもの。さらに有機農法のものなどにも目がいきます。割高ではあるけれども、やはり安心ですし味も違いますからね。
地元で生産された農産物や水産物を消費する地産地消を大切にしていきたいです。
極めれば自家農園でしょうけれど。
まずはプチトマトでも育ててみようかな～。植木屋さんで、緑色のプチトマトがなっている植木を見つけたので♪（それでは育てたことになりませんか？）
