大地の恵み
夏野菜が美味しい季節です。
年に何度か実家より野菜が送られてくるのですが、この週末にも一箱クール便が届けられました。
さっそく開梱してみるといつものように色々アソートです。
まず、良く熟れたトマト・ピーマンに茄子にキュウリ。モロッコいんげんに坊ちゃん南瓜(←母曰く)、ブルーベリーや他じゃが芋etc・・・
全て実家で採れたものばかりです。
たまに茄子やキュウリの花のしぼんだのも箱の中にまぎれて送られてきます。
今年のトマトはあまり出来が良くなかったと電話口で母曰く・・・、いやいや中までしっかりと赤く熟れたトマトはまさに今(今日！)が食べ頃といった様子でとても甘く美味しいものでした。。
数年前からブルーベリーの木も数本育てているらしく食べきれない程 毎年実るので旬を過ぎる頃には冷凍保存かジャムに加工して年間楽しんでいるようです。
しみじみと自然の恵みって本当に素晴らしいな・・・っなどと心から思えるようになったのも正直ここ数年前からのような。。。歳をとるとともに様々なありがたみがわかってくる(？)ような・・・。
都心でも家庭菜園が最近ブームなようですが、育てる過程それを収穫し調理する過程も全て食の楽しみに繋がっているのだと、ふむふむ考えながら夕食は採れたての大地の恵みをいただきました。
ご馳走様でした。
さて採れたてのフレッシュな夏野菜を沢山食べたい時、私はファイブセンスホワイトボウルMをおすすめします。
同じシリーズもとてもシンプルな形状ですがどれも様々なお料理を惹きたててくれること間違いなしです。
