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2009年11月05日(木曜日)

風予防に

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急に寒くなったりと季節の変わり目ですが、みなさん風邪などひかれていませんか?新型インフルエンザも流行して、ヒヤヒヤしてしまいます。とくにベビーがいると心配です。

風邪の菌を家に持ち込まないようにと注意はしているものの、旦那さんがついに風邪を引いてしまいました…。くしゃみや咳をするので家の中でもマスクをしてくれていますが…。治りかけが一番うつりますからね。気をつけなくては!

アラフォーで風邪も引かず仕事をバリバリとしている友人曰く、「うなぎが風邪予防に効く!」と言っていて、週に3回食べているそうです。そしてウナギのコラーゲンでお肌もツルツルになるのだとか。たしかに30代前半にしか見えない美肌の持ち主です。
さすがに、週3回のウナギは真似できませんが、ウナギを食べると体がポカポカして元気になるのは確かです。

あぁ…鎌倉の“つるや”のウナギが食べたいなぁ~
ここは注文してからウナギをさばくので時間がかかりますが、新鮮で臭みもなくふっくらとした蒲焼は格別。あぁ、今すぐ食べたい。(現在深夜2:00)

今日は、あるお取り寄せ本の関係で、お取り寄せスイーツを25品いただきました。カロリーオーバーなのですが、やはり深夜にお腹が減ります。
何か食べなくちゃ~。

*写真は創業135年の老舗「村上開新堂」のケーキ
 村上開新堂のこのお菓子は、紹介制での販売なので、なかなか購入できないそうです。どこか懐かしい、素材のよさが際立つ上品な甘さのケーキでした。
 
 

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2009年11月02日(月曜日)

ほんわか夕食日誌―KAHLAの食器を使ってみました。

こんにちは、みなみです。
今日は、ある日の我が家の夕食について書いてみたいと思います。

以前から使ってみたいと思っていた
ドイツの白い食器、KAHLAシリーズ。

091101-stuff-minami.jpg丸いお皿関係は、既にいろいろと持っているので、
スクエアのプレート・ボウルが揃う「アブラカタブラ」を
思い切って使ってみました。

こちらはKAHLAのサイトにもある、イメージ画像です。
オシャレですね~ステキですね~。
でも、毎日こんな食事ができるわけではないですよね。
普段の食卓のイメージをどれだけ変えてくれるのか!?
その辺りの実力を試してみました。

091101-stuff-minami1.jpgこちらが我が家の夕食です。
この日は、あえて純和風のメニューでKAHLAに挑みました。
オシャレとはいえないかもしれませんが、
いつものメニューの雰囲気がすごく変わりました。
この日のメニューは、なます風サラダと
揚げ出し豆腐、鮭の西京焼き、プラス浅漬け。
(あんまり、写ってませんね・・・)
ごはんと汁物は写っていませんが、
この後出てきます。

091101-stuff-minami2.jpgそう、このスクエアボウルには、プレートが重ねられるので、
今回は揚げだし豆腐の大根おろしとゴマをプレートにのせて、
お好みでかけるようにしました。夏なら、お蕎麦を入れて、
薬味を上のプレートに載せて使うとか・・・
いろいろ工夫できそうです!
もちろんバラバラに使っても◎
パズル気分でテーブルをコーディネートするのも楽しそう♪

KAHLAのショッピングサイトはこちらから


091101-stuff-minami3.jpg(おまけ)
浅漬鉢を使ってつくった、きゅうりと大根の浅漬け
(今日は、ごま油を使って中華風!)を狙う、2つのまぁるい目。

大好物のきゅうりを遠くから狙う、おばあちゃん犬・チョコなのでした。

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