便利なキッチンツールのススメ
こんにちは、みなみです。
サプライズ・バースデーパーティーはお好きですか？
私の友人にサプライズ好きな（!?）友達がいて、昨日の日曜日
ある友人のサプライズ誕生日会を計画していました。
みんなで役割を分担したのですが
私の役割はバースデーケーキの調達。
もちろん「手作りで」という指令を受けたので
前日の土曜日に気合を入れてケーキを焼きました。
自宅から2時間かけて車で駆けつける予定だったので
生クリームを使ったショートケーキは断念。
今回はふわふわの食感が嬉しい「スフレチーズケーキ」に決定！！
（↑主役の好みがわからなかったので、自分の食べたいケーキをチョイス＾＾；
こんなとき、主役に「何ケーキがいい？」と聞けないのはサプライズの困ったところ。。。）
さて、今回のケーキ作りにはもちろんKINTOの色んな便利グッズを
使いました。チーズケーキには欠かせない、レモンの果汁。
ケーキには少量でよいので、小さくきったレモンを手で絞り
その皮をショウガおろしで軽く削りました。
レシピにもよりますが、皮を入れる指定がなくても私は
入れちゃいます。ほんの少しですけど、皮を入れると
爽やかなレモンの香りがより感じられる気がします。
それから、レードルクリップもかなり重宝します。
レードルクリップは、お鍋などにつけてお玉（レードル）を引っ掛ける
ために使うものですが、お菓子作りでもちろん大活躍。
メレンゲを泡立てた後、チーズのボウルへ何回かに分けて
混ぜる時、写真のようにしておけば、わざわざ置く場所を
つくらなくて済みます。
この「何回かに分けて」は、お菓子作りの色んなところに
出てきますよね。メレンゲ、砂糖、溶かしバター・・・
分けて入れるから、まだヘラは使う。
でも、いちいち置いていたらお皿を何枚も使ってしまい
後で洗うのがすごく面倒に感じてしまいませんか？
（↑私が面倒くさがり屋なだけかも!?）
最近、私はこのレードルクリップのお陰で、洗いものが減らせるので
かなり気に入っています。
そういえば、読売新聞の夕刊でも「やくだつ」商品として
取り上げられたんですよ。
このショウガおろしとレードルクリップをはじめ、
キッチンツールのシリーズがキントーのショッピングサイト
「i.nest（アイネスト）」で購入できるようになりました。
是非、チェックしてみてくださいね。
