2006年08月02日（水曜日）

六本木温泉 Zaboo

ついに梅雨明け！　空は晴れ渡り、夕方は海からの風が涼しく夜は長袖を着ないと寒いくらいです。こんな日が続くと嬉しいけれど、やはり猛暑はやってくるそうです…！
暑いのは嫌だけど、寒すぎる冷房はもっと嫌いな私…。ミュールなどを履いて出かけると足先が冷たくなってしまうのが辛いところです。

そこで！夏の冷えを解消すべく今年7月20日にOPENした、六本木の温泉「Zaboo」に行ってきました。

OPENして間もない週末だから、混んでいるか心配だったのですが、18歳未満お断りの年齢制限があるためか人も少なく、ゆったりとしていました。ちなみにスタッフの方に伺ったところ「平日より週末の方が混んでいますよ」とのこと。ということは、平日はもっと、ゆったりしているのです。

パウダールームはシックな色合いで清潔感があり、居心地よいのが魅力！リネンやアメニティも上質で、まさに「大人のための温泉」という雰囲気です。

そしてお目当ての温泉は、六本木の地下1500メートルから湧き出る天然温泉。
肌になめらかな弱アルカリ性で、「美人の湯」とも言われているとか♪　湯上りの肌がカサカサしなくて滑らかになる感じ。　また3種類のサウナにはほのかな香りがあり、アロマ効果でリラックスすることができました。

そして840円支払うと、バーデゾーンを利用することができます（1時間制限）。このバーデーゾーンの「活性の部屋」では骨伝導スピーカー内蔵の床大理石からヒーリング音楽が流れるのが面白い！「記憶の部屋」のウォーターシートでは、あまりの居心地のよさに寝てしまい、「1時間じゃ、時間が足りないよー」と友人と嘆いておりました。

また、ちょっと残念だったのが借りた室内着が、男女とも同じデザインで、くすんだ色合いの胴衣のようだったところ…。「これ可愛くないよね？」と思いつつ「単に着ている私がいけないのか・・。」と自問自答。

すっぴん＋胴衣風の室内着で、なんとなく恥ずかしい状態でレストランへ。
レストランは、鉄板焼き、そば居酒屋、鮨があり、私たちは鮨＜六貫＞へ行くことに。そこで“百合（握り寿司８貫　巻物１本　お椀）2300円”をオーダー。カウンター席で板さんに握ってもらうお寿司は、どれも上品で美味！まさか温泉にきて、これだけ美味しいお寿司を食べられるとは思っていませんでした。
大満足です♪

温泉でゆっくりしていると、都心にいるのを忘れてしまいそう。
足湯(写真右)に浸かりながら一息つきつつ、ふと上を見上げると、六本木ヒルズがそびえ立っているのに驚いてしまいます。

「終電がなくなったら、ここに泊まるのも良いかもね！」と友人と話し、プライベートブースもチェック。ここなら、半個室でプライベートも守れてゆっくり眠ることができそうです。

六本木ヒルズのお膝元の温泉「Zaboo」、一度行ってみる価値はありますよ！

▼入館する前のポイント･･･☆

＊今なら事前にホームページ上で会員登録を済ませておくと、入館もスムーズですしお得ですよ。
＊ 入館前に水などの飲み物を買っておくべし！（水分補給場所が限られています）
＊Zaboo入り口にパンフレットがあれば20％オフ券がついているので、持って行くとよいかも。（有効期限8月末まで）

▼都心の主な温泉施設をご紹介しておきますね。

＊「Zaboo」六本木　
＊「シエスパ」（女性専用）渋谷
＊「万葉倶楽部」横浜みなとみらい
＊「ラクーア」後楽園　
＊「大江戸温泉」お台場　　
＊「庭の湯」豊島園　
＊「湯巡り万華郷」浦安

他にもあるかな？　オススメの温泉があれば教えて欲しいです…！

＊湯巡り万華郷を教えてくださった「千葉民さん」ありがとうございます！

2006年07月26日（水曜日）

海のバー

まだまだ梅雨明けしない今日この頃ですが、今日は久しぶりに晴れ間がでて気持ちよい一日となりましたね。　やっと夏到来！といった雰囲気です。
日本の夏を楽しむためにも、やはり花火も見たいし、海にも行きたい！

そこでオススメなのが海の家。昨年7月20日の日記にもご紹介しましたが、葉山にある大人の海の家「オアシス」や「ブルームーン」も、もちろん居心地がよいのですが、車で行かなければいけないのが辛いところ。（飲酒運転も心配ですしね。）

今年OPENした海の家「KULA」は江ノ島電鉄・腰越駅から徒歩5分、小田急線・片瀬江ノ島駅から徒歩12分と、車に乗らずに行ける嬉しい立地条件です。

このKULAは、通常の海の家とは違い、1日40名限定蘭ｧの「プレミアムクラス」〔　利用料　1名　￥9,000（飲食料金別途）〕があり、ビーチ席、清潔感あふれるシャワー施設やバスタオルサービスなどがあり、ゆったりとした贅沢空間を楽しめる海の家なのです。

但しプレミアムクラスだけではないのが嬉しいところ。日中もラウンジ感覚で食事や飲み物だけでもカジュアルに使えるスタンダードクラスがあります。

そして、とーーーってもオススメなのが、19：00から使えるバー。（Bar Time：19:00～22:00（月～木）、19:00～23:30（金・土・日・祝））
しかも、このBar Timeは通常プレミアムクラスしか利用できないラウンジのソファ席で、のんびりくつろげるのです。ソファーに身をゆだね、海のさざ波の音色を聞きながら飲むビールの美味しさはたまりませんよ…！

ちなみにデザインは目黒のホテル「CLASKA」のリノベーションを担当された都市デザインシステムだけに、雰囲気も格好よいのです。

梅雨もそろそろ終わりのはず。今年の夏もこれからです！

2006年07月19日（水曜日）

リラックスしすぎ…？

1年ぶりのLAで過ごした毎日は何をしても胸が締め付けられるくらい懐かしくて、「LAのこと、こんなに大好きだったんだ…！」と今になって思い知らされます。

以前住んでいたアパートに立ち寄った時は「観光には来れるけれど、もう二度とここには住めないのね・・・。」と感慨にふけておりました。あまりの懐かしさにアパートの周囲をウロウロしていたので不審者に思われていないか多少心配（笑）

他にも、車の免許を更新するために試験を受けたり、LAでしか会えないような友人と久しぶりに再会しました。ホームパーティをしてくれたり、ビーチでピクニックしたりウォーキングしたり…。ファーマーズマーケットに行って美味しいフルーツを頬張ったり。最高の思い出です。

住む前はアメリカに対して良いイメージがなかった私。今となっては、住みたい街No1はLAです。（二度と住めないでしょうけど。）毎日晴れているし、湿気はないし、夏は涼しく、冬は暖か。気候がよいせいか、皆朗らかだし、のんびりしている。そして、どこへ行っても肩肘はらず、リラックスした雰囲気でいられるのがよいのです。

この大らかなゆっくりとした空気は、東京の社会復帰の妨げになることは間違いありません！
帰国したばかりの頃、人ごみの波に乗れず、どうも私の後ろに人の渋滞ができていたような…。地下鉄の改札に、テレホンカードを入れてしまったり…。お店に入る時に思わず「こんにちは！」と元気よく挨拶してしまったり…。

数日LAに滞在しただけでも、なんだかボケてしまったような気がする…。
なんて、LAのせいではなく、単に私が天然ボケなんですけどね。

2006年07月12日（水曜日）

台湾とアメリカのミックスウェディング

先週末に友人の結婚式があったため、現在アメリカ・ロサンゼルス（L.A.）にきています。

L.A.に到着し、その足で結婚式に出席したため、時差ボケで辛かったものの、アットホームな心温まる結婚式に参加することができ幸せなひと時を過ごしました。
挙式、披露宴は2人にとって思い出深いＵＣＬＡの学校内の施設で行われました。

新婦は台湾人、新郎がアメリカ人という結婚式だったので、どのような形式になるかと思っていましたが、青空の下の挙式はアメリカの伝統的な形式で行われたのです。

招待客が着席しているところ、新郎新婦の両親が腕を組みながら登場し、続いて新郎友人のベストマンとグルームズ・メンが所定の位置につきました。
続いてブルーのドレスに統一した新婦のブライドメイドとメイド・オブ・オーナーも並びます。引き続き、愛らしい格好をしたフラワーガールが花嫁の道に花をまきながら歩き、結婚指輪を持った男の子（リングベアラー）が登場して、最後に新婦が父親の腕に手を添えるようにして歩きます。 全員が揃ったところで、賛美歌ではなく台湾の曲を歌い、新郎新婦が誓いの言葉を笑顔で述べる微笑ましい人前式でした。

日本の一般的な挙式よりも長い時間をかけているように感じたのですが、披露宴はさらに長い4時間以上（！）。

興味深いのが招待状の返信ハガキに「メイン料理をBeef、Fish、Vegetableの中から選んでください」ということが明記されていました。ちなみに私はベジタリアン料理を食べてみたいのでVegetableをオーダーしたところ、野菜たっぷりのパスタになりました。

デザートの時間にケーキカットをして、その後独身女性にむけてブーケトス。
驚いたのが、新郎が花嫁のスカートを口でめくり、花嫁が履いていたガータベルトその場で外し、それを独身男性に向けて新郎が投げるというイベントです。
非常に盛り上がりましたが、結高ｫわどい雰囲気でした（汗）。でもアメリカの伝統的なイベントのようです。
後から新婦に聞いたところ「台湾では、普通はしないから両親もびっくりしたかも(笑)」と笑って言っていました。

そして新郎と義母、新婦と義父とのダンス、そして新郎新婦同士のダンスが披露された後は会場全体がディスコ状態。まるで披露宴と2次会を一緒にしたような感じでした。
日本と違うのは〆の言葉もないまま出席者は各自バラバラと会場を後にして帰宅。（これが一番不思議）

今回の結婚式は100人ほど。ちなみに…今回結婚した二人は、台湾で、すでに2回披露宴をしたとか。以前、招待された台湾人の友人の結婚式も500人集まる非常に豪華な結婚式でした。台湾人の結婚式は、豪華とは聞きましたが、さすがです。

2週間の間に3回の挙式をして、幸せいっぱいの二人。
でも台湾人の友人はアメリカに滞在するためのVISAがないために、結婚式をあげた5日後にアメリカから帰国しなければいけないことに…。また台湾でやりがいのある仕事をしている彼女にとって、アメリカに来て再就職することもハードルが高いのです。

新婚早々の二人が離れ離れに暮らすのは、寂しそうでした。早く二人が一緒に暮らせる日が来るのを祈るばかりです。

2006年06月28日（水曜日）

アジアン・アフタヌーンティ

先週に引き続き、今週もマンダリンオリエンタル東京に立ち寄りました。
まだまだ新しい活気ある雰囲気と、OPEN当初よりも、さらに洗練されたサービスが、リピートしてしまう原因の一つかも。

本日はオリエンタルラウンジで、念願のアフタヌーンティをいただきました。
味にこだわりのある友人からのオススメを聞いて、即蘭I

待ち合わせのロビーではオリエンタルな香りが漂い、心地よい♪
このロビーを通り抜けた奥にある「オリエンタルラウンジ」は、大きなガラス窓が広がり眼下には皇居、新宿、上野眺めを一望できます。空気が澄んでいると富士山も見渡せるのだとか！（残念ながらこの日は雨）

■■■　アフタヌーンティー（3000円）■■■

＊　サンドイッチ
といってもサンドされていないオープンサンド。
「きゅうり、人参、トマトの色とりどりの野菜」「サーモン」「スモークチキン」の3種類。彩りも美しく洗練された一品でした。

＊　スコーン
プレーンとクランベリーが入ったサクサクのスコーン。
クロテッドクリームとラズベリーの自家製ジャム。そして珍しくチョコレートガナッシュが添えてありました。このチョコレートガナッシュとジャムとの相性が抜群！

＊　口直しのデザート
ベリーのスープにライチのゼリーが添えてある、さっぱりとしたデザート。

＊　プチフール
茶壷飾棚に、ちょっとずつ飾られたプチフール。
パッションフルーツのムース、ガトーショコラ、餡子入りのプチパイ、チーズケーキ、ショコラのムースの5種類です。見た目も可愛らしく、プチフールをひと口ずつ楽しみながらお茶をのんびりいただけます。

しかも、このマンダリンオリエンタルの素晴らしいところが…
カプチーノや、ロイヤルミルクティー、紅茶、ハーブティー、中国茶をベースにしたフレーバードティ、ホットチョコレートなどなど…なんと24種類の中から好きなだけお飲み物をいただけるのです。

飲み物がなくなりかけると「おかわりはいかがでしょうか？」と、その都度メニューを持ってきていただけるという、徹底した素晴らしいサービス。
お言葉に甘えて6種類（6杯）もいただいてしまいました（汗）。

本当にこんなに飲んで宜しかったのでしょうか～？（嬉涙）
素晴らしい眺めと、ゆったりとした雰囲気の中、友人と話が盛り上がり、あっという間の3時間でした。

非常～におすすめです！

〔参考〕マンダリンオリエンタル東京「オリエンタルラウンジ」

2006年06月21日（水曜日）

朝時間をどう過ごす？

梅雨の間の晴れ間ほど気持ちよい日はありません！

雨上がりの日は雨で空気がキレイになり、緑の香りがして思わず深呼吸したくなります。
“くもり”や“雨”の天気藍ｪ当たらず、朝起きて真っ青な空が見えると「ラッキー♪」と思い、ちょっと得した気分。　朝陽を見ると目も覚めるし、パワーももらえる感じです。

朝の時間を有効に使えると、その日一日が得した気分ですし体調も断然良い！
早起きは三文の徳といいますが、まさにその通りです。

今まで夜遅くまで過ごす私でしたが、最近は朝早めに起きて、YOGA風の我流ストレッチをして、そして水分をたっぷり飲みます。お茶を常温で、ゴクゴク飲むのです。

そしてスイーツをいただくのは、なるべく午前中にしています。
やはり午前中に甘いものをいただくと体から活力がみなぎるし、カロリーもその日のうちに消費できますからね。　ちなみに私は朝食にケーキを食べることが、よくあります。皆さんも「朝スイーツ」試してみてくださいね。甘いものをガマンしなくてすみますよ。

“朝”といえば朝の時間をテーマにした新しいサイト“朝時間.jp”が昨日OPENしました！　タレントさんや色々な方の朝の過ごし方を見ることで「私も朝を気持ちよく過ごして一日をスタートしよう！」という、きっかけになるはずです。

「ひとこと朝宣言」では、毎日のちょっとした目標を書くことができますよ。
日々、小さな目標をたてたり、ささやかな幸せを見つけ出すことって本当に大事。

よりよい一日を過ごすためにも “朝時間”を大切にしたいものです。

そして、忘れてはいけないのが金曜日の明け方の、ブラジル戦。
この日こそ早起きしなくては！（決して徹夜にならないように注意…！）
日曜日のクロアチア戦は友達の家で、ぎゃーぎゃー言いながら観戦していましたが、明け方はうるさくならないように気をつけなくちゃです（汗）。

＊写真はマンダリンオリエンタルホテル東京のSPA。先日スパの専門情報メディア「Spa Finder」のレセプションに伺い、マンダリンオリエンタル東京のSPAの見学をさせていただきました。東京の絶景を見ながら癒されるひと時…！SPAだけでも利用したいですね。ちなみにSpa Finderはアメリカでも人気のサイト＆雑誌。日本に上陸して嬉しい♪

2006年06月21日（水曜日）

朝時間をどう過ごす？

梅雨の間の晴れ間ほど気持ちよい日はありません！

雨上がりの日は雨で空気がキレイになり、緑の香りがして思わず深呼吸したくなります。
“くもり”や“雨”の天気藍ｪ当たらず、朝起きて真っ青な空が見えると「ラッキー♪」と思い、ちょっと得した気分。　朝陽を見ると目も覚めるし、パワーももらえる感じです。

朝の時間を有効に使えると、その日一日が得した気分ですし体調も断然良い！
早起きは三文の徳といいますが、まさにその通りです。

今まで夜遅くまで過ごす私でしたが、最近は朝早めに起きて、YOGA風の我流ストレッチをして、そして水分をたっぷり飲みます。お茶を常温で、ゴクゴク飲むのです。

そしてスイーツをいただくのは、なるべく午前中にしています。
やはり午前中に甘いものをいただくと体から活力がみなぎるし、カロリーもその日のうちに消費できますからね。　ちなみに私は朝食にケーキを食べることが、よくあります。皆さんも「朝スイーツ」試してみてくださいね。甘いものをガマンしなくてすみますよ。

“朝”といえば朝の時間をテーマにした新しいサイト“朝時間.jp”が昨日OPENしました！　タレントさんや色々な方の朝の過ごし方を見ることで「私も朝を気持ちよく過ごして一日をスタートしよう！」という、きっかけになるはずです。

「ひとこと朝宣言」では、毎日のちょっとした目標を書くことができますよ。
日々、小さな目標をたてたり、ささやかな幸せを見つけ出すことって本当に大事。

よりよい一日を過ごすためにも “朝時間”を大切にしたいものです。

そして、忘れてはいけないのが金曜日の明け方の、ブラジル戦。
この日こそ早起きしなくては！（決して徹夜にならないように注意…！）
日曜日のクロアチア戦は友達の家で、ぎゃーぎゃー言いながら観戦していましたが、明け方はうるさくならないように気をつけなくちゃです（汗）。

＊写真はマンダリンオリエンタルホテル東京のSPA。先日スパの専門情報メディア「Spa Finder」のレセプションに伺い、マンダリンオリエンタル東京のSPAの見学をさせていただきました。東京の絶景を見ながら癒されるひと時…！SPAだけでも利用したいですね。ちなみにSpa Finderはアメリカでも人気のサイト＆雑誌。日本に上陸して嬉しい♪

2006年06月14日（水曜日）

昔ながらの保存食の作り方

週末の結婚式の二次会では、愛情いっぱいの新郎新婦の誕生に私まで幸せになるようなひと時でした。また、時代を動かす方々とお会いすることができ刺激をうけました…！

そして本日は小学生の頃からの友人たち8人ほどで集まり、旧友や先生方の話題で盛り上がったり校歌も歌ったり（笑）、子供の頃ののんびりとした自分を思い出しました。

どちらも私にとって大切な時間だと実感します。

そして、ついに梅雨入り！　鎌倉の紫陽花は、ちょうど見頃の季節になりましたよ。
この季節になるとジャム、梅酒などの保存食が作りたくなります。

先日は“手作りらっきょう”を作りました。市販のらっきょうは、なんとなく薬品の臭いがして、どうも苦手。やはり“手作りらっきょう”に勝るものはありません！　なんでも作る実家から、学んだことの一つです。

また漬ける時間を短縮するために電子レンジを使って作る方法もありますが、電子レンジの加熱時間の調節が難しいのか美味しくできず、がっかりしたことがあります。

やはり、翌ﾟ一晩塩漬けして、じっくりと漬け込むのが一番。
古い考えかもしれませんが、やはり祖母の代から伝わる方法が一番美味しいのです。
簡単ですが、作り方を書いておきますね。

▼材料

らっきょう：1kg
下付け用の塩水：水1リットル、塩100g
漬け汁：　米酢　800cc、砂糖　140g、塩　10g、赤唐辛子2本、

▼作り方

１）泥付の芽が出ていない“らっきょう”を購入し、流水で洗い皮を剥き、一粒ずつ包丁で削るように根と芽の部分を切り落とします。
　　＊実の部分を切り落とし過ぎると、漬け汁がしみ込みすぎて美味しくなくなるので注意！
　　＊下ごしらえをした、“らっきょう”は、まっ白で艶やかでキレイ（写真右上）
２）下付け用の塩水に一晩“おもし”をして漬けます。
３）漬け汁の材料を鍋に合わせて煮立てて冷まします。
４）熱湯消毒した瓶に、水気を切ったらっきょうと、「３」の漬け汁を加え冷暗所で2週間ほど置いていただきます。

らっきょうは今が旬！
生のまま細かく刻んで、ドレッシングに加えたり、軽く炙って、味噌をつけていただくのも美味！　旬の“らっきょう”を、おつまみにお茶をいただくのも、なかなか良いものですよ。

2006年06月07日（水曜日）

銀座はちみつ入りマドレーヌ

そろそろ梅雨入りでしょうか？
今日は梅雨というよりスコールのような雨が降って、その後カラリと晴れ、南国のようなお天気でしたね。

これも“温暖化”現象の一つなのかもしれないけど、“南国化”現象と言うと、ちょっぴり聞こえが良いなぁと、どうでもよいことを雨宿りしながらボンヤリ思っていました。

さて銀座の市民団体に「銀座はちみつプロジェクト」があることをご存知ですか？
銀座で“ハチミツ”が採れるということがTVなどで話題になっていますね。

松屋銀座の裏手にある紙パルプ会館屋上に巣箱があり、蜜蜂は皇居や浜離宮銀座の街路樹の花々から蜜を集めているそうです。 まるでパリのオペラ座でとれるハチミツのようにロマンチックですね。

また飲食店がひしめく“食の消費”が主な銀座で、ハチミツという食材が生産されていることにロマンを感じます。「銀座はちみつプロジェクト」の方々に脱帽です！

ちなみに、このミツバチは人には危害を加えず、むしろカラスが減ってよいというニュースも放送されていたので近隣の方はご心配なく。

「この銀座のハチミツ…どこで手に入るのだろう？」と思っていたら…
6月1日～30日までアンリ・シャルパンティエ銀座本店で、ハチミツ入りのマドレーヌ「銀パチ・マドレーヌ」（189円）が購入できるのです。早速私も購入しに行ってきました！

しかし…6月2日の午後に買いにいったところ、すでに売り切れ…。
蘭し込み、やっと購入することができました！マドレーヌを購入される場合は蘭ｳれることをオススメします。

マドレーヌの賞味期限は一日限り！急いで貴重なマドレーヌをいただきました。

味わいは柑橘系の香料が入っているためか、ハチミツ本来の味を楽しむという感じではありませんでしたが、「このマドレーヌの中には、日比谷公園や皇居の花の蜜が入っているかも♪」と、日比谷公園で蜜を集めるミツバチを想像しながらいただきました。　いつか、銀座で採れたハチミツそのものも,、味わってみたいものです。

2006年05月31日（水曜日）

ナパ・キュイジーヌ

ついに一年の中で最も大好きな5月が終わってしまいます！
あぁ…時が経つのってなんて早いのでしょう…！
新緑の萌黄色も美しく五月晴れで爽やかな日が続くはずの5月。
でも、今年はちょっと梅雨空でしたよね。

週末、夫の両親と数年ぶりにニューヨークグリルに行ってきました。とっても久しぶりに食事しましたが、眺めもよくランチの前菜ビュッフェはお得感もありますね。
久しぶりにニューヨークグリルを楽しむことができ大満足です♪

今回ニューヨークグリルに義父義母が誘ってくれたのは、アメリカ、ナパバレーにある『テラ（TERRA）』(写真：右)のシェフヒロ・ャl氏が来日して初夏にふさわしいナパ・キュイジーヌを提供してくれるというウワサを聞いたから。

1年半ほど前、4人でナパバレーにある『テラ』や『フレンチ・ランドリー』に一緒に行ったことがあり、懐かしさもあり食事をしたのです。（OL美食特捜隊でも気軽なナパ・キュイジーヌ＠恵比寿をご紹介しています！）

また昨年パークハイアットの1Fにデリカッテッセン(写真：左)がオープンしましたね。
ここのデリカテッセンも食材の取り揃えもよく、かなりのオススメです。
ニューヨークグリルで人気のシーザーサラダなどをテイクアウトメニューとして揃えてあり、併設されたカフェで気軽にいただくこともできます。
なかでもBEEF IN WINE（￥680）が特に美味しい！！　とろりとトロケルお肉の味わいは本格的ですよ！

アメリカというと「美味しくない、大味」というイメージを持つ方もいらっしゃいますが、場所によっては繊細な美味しさを楽しめるし、大らかな雰囲気のサービスはリラックスさせてくれます。
そろそろ帰国して一年。住むまでは良さが分からず嫌いだったアメリカが猛烈に恋しくなってきました…。　マイレージもあるし7月に行くかも？