梅雨入り目前！
この時期、洗濯物が乾かなくなると、決まって乾燥機付きのドラム式洗濯機が欲しくなります。
そう言いながら２年近く洗濯機の購入を迷いつつ、祖母から受け継いだ１５年以上前の洗濯機“愛妻号”を愛用し続けています☆
やはり縦型洗濯機は汚れが落ちる気がするし、糸くずフィルターも交換したし、ちゃんと動いてるんだもの。まだまだ愛用しますよー。
さて、日本にラデュレが初上陸してから来月で一周年。
それを記念したプレスパーティがありました
発売日は未定ですが、赤ちゃん用の可愛らしいビブ
社長オルデー氏の愛犬“マドモアゼル フィフィ”をモチーフにしたBOX
ベルサイユ宮殿内に新たにオープンするラデュレを記念にしたバラのショコラなどなど…
ラデュレは女性の心をくすぐるキュートなアイテムが多いですね。
１周年記念のかわいらしいBOXも発売予定。小花のデザインが可愛いです。
思わずBOXコレクターになってしまいそう♪
先日、新緑の美しい季節に、仕事もあり軽井沢に行ってきました。まだ芽吹いたばかりの新緑の萌黄色が爽やかで、軽井沢の良さを再認識。
内村鑑三の“石の教会”でも大変有名な軽井沢 ホテル ブレストンコートに宿泊してきたのですが、ここの料理が想像以上に美味！
それもそのはず。世界一のフレンチシェフを決める2005年度のボキューズ・ドール国際料理コンクール日本大会にて史上最年少優勝を果たした浜田統之氏が33歳という若さで総料理長を務められています。
お野菜が大変美味しいのは浜田氏自ら、地元信州の農園に行き旬の野菜を見定めているそうです。一皿一皿サプライズがあり、とても楽しい夕食をいただきました。
また朝食には、タパススタイルのビュッフェでそば粉のガレットがサービスされるのも魅力。
宿泊客ではなくても夕食、朝食がいただけるので、こちらの食事目当てで来ている方もいらっしゃるようでした。
通常価格で夕食は8400円のコース、朝食ビュッフェは3100円の1泊二食付きで、22000円～というのはお手頃プライスかも。食事目当てで、宿泊したくなるホテルです。
またチェックアウト後宿泊客は割引価格で入れるということもあり、同じ星野リゾート系列の“トンボの湯”に行ってきましたが、源泉かけ流しでとても良いお湯でした。
“星のや 軽井沢”も、見学に行ってきたのですが、これまた素敵。いつか宿泊してみたいなぁ。
また今年4月には熱海の老舗旅館「蓬莱」と星野リゾートが共同運営に着手されたそうです。
星野リゾート系列は、今後も注目です！
すっかり初夏の陽気ですね。
とはいえ、まだまだ涼しくなったりして、風邪には気をつけてくださいねー。
インフルエンザも怖い今日この頃…。
マスクを買いに行っても、どこも売り切れです。
先日、元ＯＬ美食特捜隊のメンバーで集まりました。
この5人の予定を合わせるのは本当ーに難しく、2か月前から予定を合わせて、やっとのことで全員が揃って会うことができました。（個人的には会っていますが。）
なんて多忙な方々なんでしょう＾＾；
それぞれ近況を話すと、また一人独立するメンバーが！
素晴らしい！新天地でもがんばってね☆
昨年の夏にＯＬ美食特捜隊を解散しましたが、ちょうどよい時期だったと改めて実感。
それぞれ環境が変わりつつありますから。
話題は尽きないのですが、よく…女性の話題は移り変わり
20代の話題は恋愛話。
30代の話題は健康と美容。
40代の話題は介護問題。
とは、言いますが当てはまっているかも＾＾
そこで、話題になったのが果物の抗酸化作用。
人間、年をとると酸化していくので・・・それを少しでも防ぐのが抗酸化作用のある食べ物。特によいのが朝食に、リンゴと人参のジュースを飲むことだそうで早速試しています♪
（確かに、ある友人が20代の頃から毎日飲んでいましたが、30代になった今でも、その子はとっても若々しくお肌もきれいです）
結局、レストランの話題ではないものの“食”の話題が多いので“食いしん坊メンバー”であることは変わりませんが。
＊この日集まったレストランは白金台のボスケッタ。シェフが変わったそうで、ボリュームが増したかも？（元シェフだった鵜野秀樹氏は麻布十番に「イル・マンジャーレ」を昨年12月にＯＰＥＮされました。）
＊明日J-WAVE BOOMTOWNに生出演します。
GW明けは、何かとお仕事が詰まります。
連休は楽しいけれど、その前後が大変になっちゃいます。
そんな最中、友人がご実家のお庭にできたお野菜をたくさん持ってきてくれました！
グリーンピース、にんにく、春菊、スナックえんどう等など…
冬場も、大根や水菜、橙をいただいたり。。。本当にうれしい！
ご実家で野菜栽培なんて、なんて贅沢なのでしょう。
野菜を栽培されている友人のお父様からこんなメッセージが・・・
「美奈子園長、3種類あるので、もっと育ったらまた送ります」
…大変恐縮です。いつのまにか私、野菜畑の園長としていただいているようです。
ちなみにこの３種類とはニンニクのこと。
一度、友人に「ニンニク欲しいなぁ～国産のニンニク高いんだもん」と言ったところ（←図々しい）、なんとニンニクまで栽培してくれたのです。
御父様いわく、名づけて“美奈子ニンニク”だそうです。本当に楽しいお父様です。
さすがに、作りたてのニンニクは違いますねー。まだ若いのもあるんでしょうけれど、エグミがまったくなくて美味！
私も色々育てたいなぁ♪といっても、そんな広さはないんですが…。
今は、レモン、ブルーベリー、アップルミント、ローズマリー、ローズゼラニウムを育てています♪
バジルも育てていたのだけれど、ローズゼラニウム（写真）が繁殖しバジルの場所が占拠され消えてしまった…。
（このローズゼラニウムもハーブの先生である友人から頂きました♪）
先日撮影で我が家に来ていただいたカメラマンの方いわく「アップルミントは根が張るから、地植えはしないんですよ。鉢植えの方が良いですね。」とご指摘を受けました。
もしかして、ローズゼラニウムも根が張っているから同じこと？
がーん。
何も知らないで適当に植えていました。
ハーブもロクに育てられないのに、野菜づくりは、まだまだ遠い夢のようです。
＊先週土曜日の日本経済新聞のＮＩＫKEIプラスではマカロンランキングでコメントを記載いただきました。一位はラデュレでしたよ。
GWはいかがお過ごしですか？
今日は平日ですが、お休みを取って長ーいＧＷを満喫されている方もいらっしゃるかと思います。
私はというとゴールデンウィークＧＷは、まさに“ゴミ出しＷｅｅｋ”。
友人や家族とお食事したりインテリアショップ巡りもしましたが、その他は遠出もせず、せっせとお片付けをしていました。
事前に、やりたいことを箇条書きにして、旦那さんにご提案。
こんな感じです↓
＿＿＿＿＿＿
▼ＧＷやりたいこと
ダイニングのイス・テーブル探し
雑草むしり
衣替え（いらない洋服の整理）
本棚整理
勉強部屋の徹底掃除
靴の修理・メンテナンス
リサイクルショップに行きたい
＿＿＿＿＿＿
これ、心の底からやりたいと思っていたことなんです。旦那さんの物を勝手に捨てると、当たり前ですが怒られるので、ＧＷに徹底的にお掃除しました。
さらにスケジュールを列挙。
例えば、紙ごみを出す前日に、本類の整理や書類の整理をしていました。洋服を整理して、いらないものを雑巾にして拭き掃除に使うようにしたり。
洋服や本、食器類は、捨てるのには流石にもったいなので、なるべくリサイクルショップに持って行きました。書類など今まで「あの保証書どこだー。」と探してしまう状態だったのですが、このＧＷでスッキリ！
掃除したおかげで、収納のスペースもできたし、家の何処に何があるか把握できたので、これで心おきなくお買い物ができます♪収納も限りがありますし、シンプルに生活するためには掃除は大切だと改めて実感。
そして過去のブログを見ると昨年のＧＷも、我が家は大掃除していました（笑）。
5月こそ、気候もよいしお掃除日和ですから…ね☆
＊写真は、ＧＷ前の週末に小旅行にいった箱根強羅の温泉宿。遅咲きの枝垂れ桜と新緑が見事でした。
ＧＷも目前！週末は箱根に小旅行に行くなど、新緑を楽しんできました。
そして、本日は新宿にて小旅行♪
というのも新宿伊勢丹ではメープルスイーツフェア、そしてフランス展の2つの食のイベントが開催されています。
初日の本日いってきました。まずは、フランス展。
今年はバスク地方にクローズアップした品が多く、マカロンによく似たお菓子“ムシュ”が販売されているメゾン パリエスに行列ができていました。1895年頃に考案されたという伝統製法を守り、スペイン産のアーモンドと砂糖、卵で作られる「メゾン パリエス」のムシュ。
バスク語でキスを意味する“musu”がフランス人によってMouchous(ムシュ)となったそうです。
可愛い丸い形が二つに重なって、キスをしているようだからだとか。
缶のBOXがとても可愛らしかったので、12個入りの缶入り（3150円）を購入(写真上)。
一般的に売っているマカロンの表面のサクッとした感じのない、全体的にもっちりとした食感でした。
フレーバーがない分、アーモンドの素朴な風味が楽しめます。
ＧＷ中が賞味期限のようなので、少しずついただきますー！
そして軽食にはＭＯＦをもつオリヴィエ・ナスティ氏が作るアルザス名物のタルト・フランメをいただきました。薄く伸ばしたパン生地の上にチーズを広げ、パリッと香ばしく焼き上げたタルト・フランメに色々な具材をトッピング。
バスク産生ハムとハーブサラダのタルトフランメ（1575円）と、リンゴとシナモンのデザートタルトフランメ（1365円）をいただきましたが、なかなかお薦めです。特にバスク産の生ハムがたっぷり乗っていてお得感がありますし、パリッとした生地が香ばしくて美味でしたよ。（写真下）。
その後、明後日ＯＰＥＮする新宿マルイ本館に日本初上陸するイタリアンジェラートＧＲＯＭを取材してきました。こちらも、とーーってもお薦め！
この取材で、イタリア人の経営者のお二人の個別取材がとっても楽しかったこともあり…長い時間滞在させていただきました。
そして再度伊勢丹に、メープルフェアへ…♪
新宿にて、小旅行気分でグルメ紀行を楽しみました☆
フランス展は27日まで、メープルフェアは5月5日まで。そして24日から新宿マルイがＯＰＥＮ！
この週末、新宿に行かれてみてはいかがでしょうか？
＊来週のブログはお休みになります。次回のブログは5月7日を予定しています。
楽しいＧＷをお過ごしくださいね。
桜も終わり新緑の季節になってきましたね。ＧＷも目前！
遠方に行かれる方も多いかと思います。
電車で、お出かけの際に立ち寄りやすいのが東京駅。
改札を出なくてもよい東京駅のエキナカにある「GRANSTA（グランスタ）」
にあるスイーツ店の中で2008年度もっとも人気のあったスイーツのベスト5が発表されました。
発表会では、様々なスイーツとお弁当が並び、試食させていただくことができましたよ。
そして、販売個数・売上ともにスイーツ部門の人気No1を獲得したのは、日本橋錦豊琳！「きんぴらごぼう」（330円／1袋） が一番人気だそうです。（写真上）
いつ立ち寄っても、行列ができている人気店です。
「きんぴらごぼう」は、ごぼうを練りこんだ、かりんとうに醤油と七味唐辛子でぴりっとアクセント。ちょっと色が黒いのは、竹炭を練りこんでいるから。
不思議な美味しさですよー。これはスイーツと言いつつも、おつまみにもよいかも。
また、4月7日には、関東初出店となるイタリア・トリノ老舗チョコレート専門店「カファレル」オープンがオープンしました。可愛らしいパッケージが印象的♪（写真下）
今後も、店舗の入れ替わりもあるそうで、新しいお店の登場も楽しみですね。
進化し続けるグランスタは、1周年の際は売上高100億を突破したとか！
商業施設として大成功を収められていますね。
八重洲口の工事は、まだ途中段階。
今後も東京駅にも注目です！
春爛漫！ 今日は晴天の中、花びらがヒラヒラと舞う桜吹雪が、とっても綺麗でした。ちょっとお散歩するだけでも「あ、ここの木も桜だったんだぁ」と発見があって、楽しい♪ 部屋から桜が見えるので、ふとした瞬間桜が見えるのも幸せ♪今の季節大好きです。
お花見ランチ、お花見散歩。今年も桜を様々なシーンで楽しませてもらいました。といっても、ちょっと先走って肌寒い中のお花見をしてしまったけれど＾＾
カシーナ・カナミッラでのランチの最中、日差しを浴びながら桜が、少しずつ開花する様子を見ることができたのは貴重な経験でした。
またロゼシャンパンで乾杯している席で、私はお酒が飲めないのを気を遣ってくださったスタッフの方がローズウォーターを持ってきてくれました。なんて粋な計らい♪
3回行っただけで、もう顔を覚えているスタッフの方もすごいなぁ。
（以前お店にいったのは、半年前だったはず…）
以前より前菜の種類もボリュームもUPして、デザートも美味しくなっていましたよ。もちろん手打ちのパスタは申し分のない味です。
こちらのお店、お花見時期はさらに人気になるので、友人が1か月ほど前から予約してくれました。感謝です…！来年も行きたいなぁ～。（無理か）
＊今月発売された「ひとりで行ける上質ごはん」の執筆者の一人として書かせていただいています。フードジャーナリスト会議のメンバーが、それぞれお薦めの“ひとりごはん”を紹介していますよ。
予約なしで、ぶらりと食事したい時に役立ちます！
花冷の日が続き、今年は桜が長持ちしそうですね。お花見は今週末が見ごろかしら？
先週の木曜日、3月26日に表参道にAoビルがグランドオープン！
斜めにそびえるような独特なデザインが印象的なAoビル。夜のライトアップは、炎のような形のライトの色の変化が楽しめます。（写真上）
やはり注目は海外初出店のウィーンの老舗カフェ「ラントマン」。ウィーン現地の味を国内で再現しようと、シェフはウィーンで修業されたそうです。
ケーキのお薦めは、ラントマントルテと、カイザーシュマーレン、カッテージチーズのムース（TOPFENOBERSNOCKERL：写真中央）です。34種類ものドリンクメニューと一緒に楽しめますよ。
４Fからの景色は、新宿の高層ビルまで見渡せる視界の開けた眺めで、表参道の新たな魅力を感じられます。また気候の良い季節には、その眺めを見渡せるテラス席もあります。
表参道は、高いビルが少ないので、思った以上に遠くまで見晴らせるのが発見でした。
また５Fにはオーストラリアのシドニー出身のシェフが作る料理がいただける「ＴＷＯ ＲＯＯＭＳ」がOPEN！こちらは、土曜日のディナーに行ってきたのですが、まだまだOPENしたばかりで、サービスが慌ただしかったのですが、雰囲気はよかったですよー。
お食事の席より、バー＆カフェ（写真下）の方が見晴らしの良い場所にあるので、そちらがお薦め。テラス席もこれからの季節気持ちよさそうです。
新緑が綺麗な季節に、表参道の散歩がてらAoビル探索も楽しそうですね♪
先日代官山にあるデンマーク大使館で、デンマークの新デザートブランドの発表会がありました。
「DESSERTCIRKUS」（デザートサーカス）が本国のデンマークを含め、世界第一号店となるパティスリーを伊勢丹新宿店地下1階に3月18日にOPEN！
デンマーク王室でデザートシェフを務め、ヨーロッパで料理をはじめ、デザート部門で数々の賞に輝いているモーテン・ヘイバーグ氏のスイーツは“Keep it simple”をコンセプトに素材にこだわり、丁寧な配合で作られたスカンジナビアスタイルのモダンスイーツです。
ショートケーキ一つとっても、生地がバウムクーヘンのようにモッチリとしていて、今までとはまた違ったタイプの洋菓子を楽しめるでしょう。
“チョコレートバーガー”は、王室に出していたお菓子の一つ。カカオ風味のしっとりもっちりとしたアーモンド生地に口どけのいいクリームをサンドした、マカロンでもブッセでもない新感覚のスイーツです。
スイーツ業界に新たな風を吹き込むデンマークスイーツに今後も注目です！
＊写真は上からデンマーク大使館のお庭、新感覚デザート、シェフのモーテン・ヘイバーグ氏とカナダ大使ご夫妻です。
